花鸟画，是我国画的一种，以花、鸟、虫等为描绘目标的画。在我国画中，凡以花卉、花鸟、鱼虫等为描绘目标的画，称之为花鸟画。花鸟画中的画法中有“写意”、“适意”、“兼工带写”三种。
写意花鸟画即用浓、淡墨勾勒目标，再深浅分层次着色；适意花鸟画即用简练归纳的手法绘写目标；介于写意和适意之间的就称为兼工带写，形态传神。
界说
指用我国的翰墨和宣纸等传统东西，以“花、鸟、虫、鱼、飞禽”等动植物形象为描绘目标的一种绘画。
我国花鸟画，是我国传统的三大画科之一。花鸟画描绘的目标，实际上不仅仅是花与鸟，而是泛指各种动植物，包含花卉、蔬果、翎毛、草虫、飞禽等类。
分类
花鸟画是以动植物为首要描绘目标的我国画传统画科。又可细分为花卉、翎毛、蔬果、草虫、畜兽、鳞介等支科。我国花鸟画集中表现了我国人与作为审美客体的天然生物的审美关系，具有较强的抒情性。它往往通过表达作者的思想感情,表现时代精神,直接反映社会生活，在国际各民族同类题材的绘画中表现出非常鲜明的特点。其技法多样，曾以描绘手法的精工或奔放，分为写意花鸟画和适意花鸟画（又可分为大适意花鸟画和小适意花鸟画）;又以使用水墨色彩上的差异,分为水墨花鸟画、泼墨花鸟画、设色花鸟画、白描花鸟画与没骨花鸟画。
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